Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Лёгкий миндальный бисквит, взбитый ганаш с голубым сыром, томленые в пряном сиропе груши и сырно-сливочный крем.
Рецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой...
Организатор
Тема
sofya_iva
автор софья иванькова
голубой сыр
груша
дорблю
иванькова софья
миндаль дорблю груша
миндальный торт
миндальный торт с голубым сыром и пряной грушей
пряная груша
рецепт
рецептурная карта
софья иванькова
сыр
торт
Вы получите домашние задания, видео-уроки, в которых вы узнаете:
Оборудование, закваски и ферменты. Требования к молоку для сыроделия
Подготовка молока, сезонность молока. Работа с сырным зерном
Формирование, прессование и посол. Созревание, выдержка, хранение
Пороки сыров
+ Бонус:
7...
Организатор
Тема
автор светлана ивлева
сырсыроделие
школа домашнего сыроделия
Если вы никак не можете решиться сделать шаг в сторону сыроварения или наоборот считаете это простым, беcпроблемным делом - это видео для вас!!! В нём собраны острые проблемы, с которыми вы наверняка столкнётесь в самом начале своего пути, а также информация о том, с каких сыров вам начать, а...
Организатор
Тема
автор formaggio_olive
ошибки сыроделия
сырсыроварение
сыроделие
Сливочный сыр родом из региона Ломбардия.
Видео формат.
Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники...
Организатор
Тема
автор formaggio_olive
маскарпоне
сырсыр маскарпоне
сыроварение
Кому будет полезен курс?
Мамам. Которые заботятся о правильном и вкусном питании своей семьи
Любителям кулинарить. Предупреждаем, сыроделие затягивает, остановиться будет трудно
Владельцам хозяйств. Ваше молоко не будет пропадать. Научитесь варить сыр и зарабатывать на этом
Начинающим...
Организатор
Тема
cheese lab
автор денис бородий
автор светлана ивлева
варим сыр
готовим сыр
кулинарии
научись варить 10 видов сыров всего за 2 месяца
онлайн-школа сыроделия
светлана ивлева
сыр
Описание
Мы занимаемся сыром с 2014 года и были "пионерами" в сырной рознице в России.
Все наши накопленные знания мы собрали воедино и отсняли интересный (не чопорный) курс по сырам "Онлайн курс Сырного сомелье (Фромажер)". Многие моменты наглядно показываются экспертом.
В составе курса 24...
Организатор
Тема
автор александр крупецков
вино
сырсырного сомелье
сырный сомелье
сыры с разными начинками
Онлайн-курс домашнего сыроделия [Школа домашнего сыроделия] [Светлана Ивлева]
Научись варить 10 видов сыров всего за 2 месяца даже в квартире и в кастрюле
21 блок по 1-3 видео-урока
Доступ к курсу на 6 месяцев
Кураторы с поддержкой
Скидки от партнёров
Чему научитесь на курсе:
С каким...
Организатор
Тема
автор светлана ивлева
кулинария
моцарелла
рикотта
сырсыроварение
сыроделие
хаварти
халлуми
школа домашнего сыроделия
Книга для НОВИЧКОВ. Первые шаги в сыроделии. Незаменима для тех, кто хочет порадовать семью здоровыми молочными продуктами и домашними сырами.
Первая книга- Вдохновение. Начало реализации Мечты. В книге вы найдете базовые теоретические знания: Инструменты сыродела. Чем заменить закваску? Как...
Организатор
Тема
cheesebook.online
автор анастасия замилацкая
автор елена гаркина
еда
кулинария
рецепты
рукоделие
секреты
сыр
хобби
Полный курс по сырам
30 теоритических видеоуроков
1. Все о молоке
2. Виды сыров
3. Особенности приготовления сыров термокислотной коагуляции
4. Молокосвертывающие ферменты
5. Добавки в свежие сыры
6. Хранение свежих сыров
7. Особенности приготовления сыров Pasta Filata
8. Хранение сыров Pasta...
Организатор
Тема
автор ольга лазарева
кулинария
онлайн школа сыроделия с ольгой лазаревой
сырсыроварение
сыроделие
Для начинающих и опытных
Пошаговые видеоуроки
Лекции по теории сыроделия
Помощь экспертов при приготовлении
Для кого предназначен курс?
Вы любите готовить и хотите поразить и порадовать близких домашним сыром
Вы приверженец натурального питания и доверяете только блюдам своего приготовления
У...
Организатор
Тема
автор ольга лазарева
кулинария
онлайн школа сыроделия с ольгой лазаревой
сырсыроделие
Бри, пармезан, мюнстер, рикотта, дор блю – в мире существуют сотни разновидностей сыров. У каждой из них есть свои поклонники, и к каждому найдется подходящая винная пара. Познакомьтесь с историей и культурой сыра, научитесь выбирать и дегустировать его на совместном онлайн-курсе Школы сомелье...
Организатор
Тема
winestate
автор школа сомелье winestate
виды вина
виды сыра
вино
гурманам
сыр
НЕ Молоко
Серия мастер-классов без лактозы!
Три практических полезных и информативных
мастер-класса про здоровую и вкусную
кулинарию без молока. Готовим сыры,
напитки, творог, йогурт и многое другое
ВКУСНЫЙ КУРС БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МОЛОКА
Вы пьете молоко? А любите ли вы сыр и другие молочные...
Организатор
Тема
автор leonov_chef
кисломолочка
кулинарная школа зожигай
лактоза
напитки
не молоко
сыр
Этот курс для вас, если:
Если вам нельзя молочный сыр или вы не едите молочку по разным причинам.
Если вы хотите перейти на полностью растительное здоровое питание.
Если вы хотите открыть для себя новое творчество, а также освоить новое хобби или даже профессию.
Через 1-2 дня у вас уже будет...