[Кондитерка] Техническая карта торт «Лайм - малина» (selfsweets_spb)

[Организатор]

Ссылка на картинку

Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
Состав десерта:

1. Нежнейший ванильный бисквит - легчайший как облачко
2. Дальше идёт слой лаймового ганаша на белом шоколаде Callebaut
3. Потом вас окутывает кислинка безумной малиновой начинки
4. Это все укутано в пушистый сливочный крем-чиз

Смотреть далее...