Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Помимо потрясающих рецептов, здесь мы собрали фундаментальные знания по работе с фруктовыми и ягодными пюре, пектином, агаром и желатином
- это НАСТОЯЩАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ для тех, кто хочет не просто готовить по рецептам, а полностью разобраться в приготовлении зефира и мармелада
Вы научитесь...
Aноним
Тема
pastry-school.online
автор ирина мирошниченко
елена крохмаль
зефир
мармелад
ты или твои страхи
Для кого?
Любители
Любит готовить и хочет радовать и удивлять себя, своих близких вкусными десертами.
Начинающие кондитеры
Только делает первые шаги в кондитерстве.
Практикующие кондитеры
Кто хочет расширить продуктовую линейку
О курсе
Основная тематика курса зефир и птичье молоко, все...
Aноним
Тема
valeriya.family
бисквиты
валерия джафарова
вкусные десерты
десерты
зефир
ириски
мармелад
маршмеллоу
мелкоштучные десерты
птичье молоко
язык r для интернет-маркетинга
Программа курса:
- Видео-процесс приготовления
- Базовый рецепт Классической нуги
- Базовый рецепт Ягодной нуги
- Рецепт Шоколадной нуги на темном шоколаде
- Рецепт Шоколадной нуги на белом шоколаде
- Рецепт Кофейной нуги с Фундуком и Кардамоном
- Рецепт нуги Лимон-Имбирь
- Подробная тех. карта...
Организатор
Тема
21-01-2024
zefirki_marmelad
автор виктория шилкина
автор ирина якутенко
десерты
зефир
зефирные цветы
как добиваться долгосрочных целей
конфеты
мармелад
моти
начинки моти
нуга
сила воли и самоконтроль
Все рецепты изготавливаются на пектине. Кроме того, даны ссылки на все необходимое для приготовления мармелада.
Уроки курса:
Взвешиваем ингредиенты.
Варим мармелад. Пошаговое видео.
Ссылки на все необходимое
Рецепты мармелада.
Вишневый, красная и черная смородина, крыжовник, слива, облепиха...
Организатор
Тема
24-11-2023
win the market
zefir-fly
илья балахнин
марина котюкова
мармелад
про мармелад
рецепты мармелада
Потрясающие рецепты печенья и других сладостей
Для тех, кто хочет научиться печь вкусные праздничные сладости и начать делать подарочные коробки для себя и своих клиентов.
КНИГА РЕЦЕПТОВ
Сборник волшебных рецептов со вкусом праздника: больше 20 десертов от карамели и ирисок до печенья и...
Новогодний марафон 2024 с самыми актуальными и востребованными сладостями для подарочных наборов, Адвентов, кондитерской витрины и не только. Основные вкусы - пряности, цитрусы, карамель и шоколад!
Программа:
Мармелад
Шоколадный мармелад с вишней
Мандариновые дольки
Апельсиновый пунш (рецепт)...
Aноним
Тема
апельсиновый пунш
венеция
екатерина федорова
карамель
колыбель любовного искусства
мармелад
новогодний марафон 2024
ольга демидова
рождественский кекс
снеки
тариф без обратной связи
фадж пряный
шоколадный мармелад с вишней
Сборник включает в себя следующие технологические карты: зефир по заварной технологии, ириски и мармелад. Технологические карты это текстовый формат без видео и сопровождения. В каждой ТК очень подробно описан весь процесс приготовления десертов. К тк по зефиру и мармеладу идёт таблица на 17...
Aноним
Тема
annadan
desertmsk
аннадан
головной убор для куклы
заварной зефир
зефир
зефир по заварной технологии
золочение
интерьерные куклы
ириски
каркас сидячей куклы
каркас стоячей куклы
костюмный мастер-класс
куклы
куклы на каркасе
мармелад
обуаь для кукол
одежда для кукол
парис
поталь
сборник видеоуроков
туловище
Сборник включает следующие видеоуроки: зефир по заварной технологии, ириски и мармелад.
В уроке по зефиру с 0 приготовим клубничный зефир с уменьшенным содержанием сахара планетарным миксером и малиновый ручным, никакие пюре здесь уваривать не нужно, поэтому такая технология приготовления еще...
Стоимость участия: 1500 руб.
На вебинаре мы разберём полностью процесс приготовления мармелада из разных ягод и фруктов и приготовим 7 вкусов:
⠀
-Персик - тархун
-Каркаде - малина
-На белом вине с сухофруктами и орехами
-Двойной мармелад Чёрная смородина - малина - кокос - личи
-Мармелад...
Aноним
Тема
krygina beauty day 2016
во дворе
инстаматы
каркаде-малина
мармелад
необычный мармелад
ольга демидова
персик-тархун
таёжный
фотобудки
фотозоны
цитрусовый
Урок, в котором:
расскажу о том, из каких ингредиентов варится мармелад
какие виды желирующих агентов используются и как они влияют на текстуру мармелада
какие соотношения пюре и воды оптимальны
в какой пропорции добавлять алкоголь и как это влияет на структуру
как сделать мармелад с...
Aноним
Тема
александра simba
алкогольный мармелад
игрушки
мармелад
мышонок и зайчонок
ольга демидова
16-08-2023
бизнес
десерт
кондитерская студия ольги демидовой
курс по предпринимательству
мармеладмармеладные истории
ольга демидова
сборник рецептов
сладости
созданию и продвижению своего бизнеса
МК "Мармелад"-шапочки на Монст
В МК входят-шапка-ушанка и балаклава.
Нам потребуются:
пряжа-пух норки- 90% пух норки, 10% ПЭ, 350м/50г
Спицы 1.2, 1.2 -чулочные,
МК в PDF формате с подробным, порядным описанием, сопровождающийся фото и видео.
Aноним
Тема
автор марина кащенкова
выкройки и мк
вяжем для кукол
вяжем на монст
вязание
куклы
кукольная одежда
листья
марина кащенкова
мармелад
монст
одежда для игрушек
одежда для кукол
одежда на монст
силиконовые молды
цветочности
шапочки на кукол
ягоды
Этот курс обновленная и отредактированная версия написанного в 18году курса Август
Что изменилось на курсе?
Полностью убрала из него про сливу и добавила про перцы
Так же добавились рецепты из разных курсов + абсолютно новые рецепты:
Курс получился большим, поэтому стоимость 2500руб
Мои...
Aноним
Тема
28-03-2023
dom_ulitki
irinataro
kids hat
автор suturina knit
варенье
вязание
джемы
заготовки
ирина таро
курс зельеварения
мармелад
соусы
чатни
Самое вкусное из шоколада
Фадж, мармелад и конфеты
Мы решили снять серию подобных сборников, чтобы у вас были подробные проверенные рецепты различных сладостей. В дальнейшем выйдут выпуски с печеньем, зефиром, конфетами и прочим подобным. А этот выпуск мы посвящаем шоколаду во всем его...
Aноним
Тема
04-02-2023
olgabogatova
алексей красиков
комплекс неполноценности
конфеты
коробка сладостей
мармелад
мнение окружающих
ольга богатова
самооценка
фадж
шоколад
Я даже не знаю сколько вкусов мармелада можно приготовить, потому что вкусы мармелада ограничены только полётом вашей фантазии.
Я научу вас превращать ягоды и фрукты в сочный, яркий мармелад!
Возможные вкусы:
- Цитрусовый микс
- Брусника-Апельсин
- Облепиха-Мандарин
- Манго-Маракуйя
-...